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Hiver

Cuisinez des plats chauds et nourrissants avec les légumes et produits d’hiver. Soupes, plats au four, desserts épicés… des idées simples pour affronter le froid avec plaisir.

Les meilleures recettes d'hiver

Le poulet farci aux coquillettes

4,9
1 heure et 45 minutes

Gratin de pommes de terre citron vert et coco d’Ottolenghi

5,0
2 heures et 10 minutes

Le poulet d’Ottolenghi zéro effort

5,0
2 heures et 35 minutes

Trifle chocolat fleur de sel et crème fouettée d’Alison Roman

5,0
35 minutes

Poulet rôti du NYT Cooking

5,0
1 heure et 20 minutes

Pâté de Pâques au porc

5,0
1 heure

On dit oui aux œufs divorcés

5,0
30 minutes

One Pot Pasta de Martha Stewart

4,9
15 minutes

Moelleux au chocolat et noisettes

4,8
31 minutes

Les pâtes au beurre de tomate d’Ottolenghi

4,8
2 heures

Les coquillettes d’or de Perla

5,0
45 minutes

Les frites sans friteuse d’Ottolenghi

4,9
1 heure et 16 minutes

Le réconfortant gratin d’oignon de Perla Servan-Schreiber

4,9
1 heure

Le poulet au vinaigre balsamique

4,9
25 minutes

Le gâteau diabolique d’Ottolenghi

5,0
1 heure et 45 minutes

La recette qui rend le brocoli savoureux

5,0
40 minutes

La recette des madeleines parfaites

0,0
27 minutes

La mousse au chocolat de Pierre Hermé

5,0
20 minutes

Hot dulce de leche

0,0
12 minutes

Grilled cheese sandwich

5,0
13 minutes
Gravlax de Jamie Oliver

Gravlax de Jamie Oliver

0,0
50 minutes

Gâteau de Noël en avance

5,0
2 heures et 45 minutes

Galette de tourteau au curry et avocat de Cyril Lignac

5,0
30 minutes

Dinde au vin jaune, fricassée de cèpes et grenailles Gabrielle

0,0
3 heures et 10 minutes

Cobbler aux fruits

4,9
1 heure et 15 minutes

Cheese naan à la vache qui rit

5,0
25 minutes

Cheesecake au miel d’Ottolenghi

0,0
30 minutes

Chakchouka au yaourt

0,0
1 heure
banana bread sur place avec bananes caramélisées et pot de glace à côté

Banana Bread, level 2

5,0
1 heure et 20 minutes

Omelette aux herbes fraîches

5,0
10 minutes

La salade de tomate avec une sauce romesco d’Alain Ducasse

0,0
45 minutes
egg rougail

Le rougail d’œufs d’Ottolenghi

0,0
40 minutes

Pita poireau-fromage avec sauce tomate et poivron grillé

0,0
2 heures et 28 minutes

La vinaigrette d’Ottolenghi

0,0
5 minutes
Butternut dans une assiette avec des oignons rouges

Butternut rôti aux oignons rouges et abricots

4,7
50 minutes
gratin de pommes de terre avec cuillère dans un plat au four

Gratin dauphinois

0,0
50 minutes

Raclette morbiflette

0,0
35 minutes

La vinaigrette trois étoiles d’Alain Ducasse

5,0
5 minutes

Vinaigrette aux 3 vinaigres de Perla Servan Schreiber

5,0
10 minutes

Man’ouché au zaatar

0,0
30 minutes

Les madeleines parfaites de Perla Servan Schreiber

0,0
45 minutes

One pot pasta

0,0
0 minutes

Recettes rapides d'hiver

Popovers, les petits pains volcaniques

5,0
40 minutes

La meilleure sauce cacahuète prête en 5 min

5,0
5 minutes
Mouillettes cheddar

Mouillettes façon grilled-cheese

5,0
10 minutes
Des œufs avec des légumes cuits ensemble dans une poêle noire

Shakshuka verte

5,0
25 minutes
Sapin de Noël à la mozzarella

Sapin de Noël à la mozzarella

5,0
40 minutes

Sandwich à la truffe noire de Michel Rostang

5,0
32 minutes

Polenta Cacio e Pepe (à l’autocuiseur)

5,0
19 minutes

Poires chaudes au roquefort

5,0
35 minutes

On dit oui aux œufs divorcés

5,0
30 minutes

One Pot Pasta de Martha Stewart

4,9
15 minutes
Oeufs durs gratinés

Oeufs durs gratinés

5,0
1 heure et 10 minutes

Moelleux au chocolat et noisettes

4,8
31 minutes
Moelleux Elvira Masson

Moelleux aux prunes d’Elvira Masson

0,0
45 minutes
Saumon rôtis dans une poêle allant au four, dans une croûte d'épices, zaatar et sumac, sauce au tahini

Le saumon d’Ottolenghi (à tomber) prêt en 10 minutes

5,0
30 minutes

Le réconfortant gratin d’oignon de Perla Servan-Schreiber

4,9
1 heure

Le poulet au vinaigre balsamique

4,9
25 minutes
Lime cracker pie

Le Lime cracker pie prêt en 10 min

5,0
10 minutes
Chocolat chaud dans une tasse blanche sur une table avec des cookies à côté

Le chocolat chaud de Perla

5,0
10 minutes

La vinaigrette truffée de Michel Rostang

5,0
10 minutes
vinaigrette crémeuse avec un fouet dans un bol sur du marbre

La vinaigrette healthy de Natasha Corrett

5,0
10 minutes
sauce à la sauce soja, avec cuillère dans un bol

La vinaigrette du restaurant asiatique Nobu

5,0
15 minutes

La vinaigrette au miel de Yotam Ottolenghi

5,0
10 minutes

La recette qui nous a fait changer d’avis sur le chou

0,0
25 minutes

Hot dulce de leche

0,0
12 minutes

Grilled cheese sandwich

5,0
13 minutes
gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre et anchois

0,0
50 minutes

Gnocchi géant à la mozzarella

0,0
20 minutes
pain beurré à l'ail coupé en tranches

Garlic Bread

4,9
15 minutes
crevettes au gingembre dans une poêle

Crevettes sautées au gingembre

4,8
18 minutes

Chocolat chaud maison

0,0
5 minutes

Bûche Coco-Mangue express

0,0
20 minutes

Cake au citron vert

5,0
55 minutes
Boules chocolat noix de coco

Boules de chocolat et noix de coco

5,0
18 minutes
Boeufs oignons

Boeuf aux oignons verts

5,0
13 minutes
Apple Dutch Baby

Apple dutch baby

5,0
25 minutes

Omelette aux herbes fraîches

5,0
10 minutes

La vinaigrette d’Ottolenghi

0,0
5 minutes
gâteau à la noisette avec du sucre glace par dessus et des cuillères

Gâteau à la noisette et à l’huile d’olive

0,0
23 minutes

Raclette morbiflette

0,0
35 minutes

La vinaigrette trois étoiles d’Alain Ducasse

5,0
5 minutes

Vinaigrette aux 3 vinaigres de Perla Servan Schreiber

5,0
10 minutes

Chocolat chaud de Plaq

0,0
5 minutes

Brocoli Bang Bang

4,0
20 minutes

Recettes faciles d'hiver

Popovers, les petits pains volcaniques

5,0
40 minutes

Risotto aux champignons à cuire au four

5,0
1 heure et 20 minutes

Le poulet d’Ottolenghi zéro effort

5,0
2 heures et 35 minutes

La meilleure sauce cacahuète prête en 5 min

5,0
5 minutes
Soupe de tortellini dans un bol noir

Soupe de tortellini crémeuse

5,0
35 minutes
Smashed potatoes

Les smashed potatoes à la moutarde et au miel

5,0
1 heure et 10 minutes
Mouillettes cheddar

Mouillettes façon grilled-cheese

5,0
10 minutes

Les oeufs diaboliques

5,0
40 minutes
Tarte poireaux-burrata

Tarte poireaux-burrata

4,9
40 minutes

Le gratin de potimarron de Julien Sebbag

5,0
1 heure

Butternut Mac & Cheese d’Elvira Masson

5,0
55 minutes
tarte ottolenghi avec de l'ail et du fromage

Tarte à l’ail d’Ottolenghi

5,0
1 heure et 30 minutes
Des œufs avec des légumes cuits ensemble dans une poêle noire

Shakshuka verte

5,0
25 minutes
Sapin de Noël à la mozzarella

Sapin de Noël à la mozzarella

5,0
40 minutes

Sandwich à la truffe noire de Michel Rostang

5,0
32 minutes

Riz au lait

5,0
1 heure

Risotto au Champagne, poires et parmesan

5,0
30 minutes
Poulet curry

Poulet curry

4,8
20 minutes

Polenta Cacio e Pepe (à l’autocuiseur)

5,0
19 minutes
Poulet mariné

Poulet à la crème de tomate

4,5
50 minutes

Poires chaudes au roquefort

5,0
35 minutes

Planche apéro parfaite aux galettes de pommes de terre

4,7
30 minutes

Pain Perdu en Casserole

5,0
40 minutes

On dit oui aux œufs divorcés

5,0
30 minutes

One Pot Pasta de Martha Stewart

4,9
15 minutes
Oeufs durs gratinés

Oeufs durs gratinés

5,0
1 heure et 10 minutes
mont d'or aux saucisses avec une fourchette qui trempe du pain

Mont-d’Or aux saucisses de Cyril Lignac

5,0
55 minutes
soupe de légumes avec un bouillon et des pâtes dans un bol blanc

Minestrone de Ligurie de Perla

4,7
1 heure et 20 minutes
Moelleux Elvira Masson

Moelleux aux prunes d’Elvira Masson

0,0
45 minutes
soup de boulettes avec des légumes dans une assiette creuse blanche

Matza Ball Soup

5,0
45 minutes

Les pâtes au beurre de tomate d’Ottolenghi

4,8
2 heures
Les rabotes picardes sur une assiette blanche

Les rabotes picardes

5,0
1 heure et 10 minutes

Les poireaux mimosa d’Hélène Darroze

5,0
30 minutes

Les coquillettes d’or de Perla

5,0
45 minutes

Les frites sans friteuse d’Ottolenghi

4,9
1 heure et 16 minutes
madeleines au miel dans un moule

Les madeleines au miel de Joël Robuchon

5,0
2 heures et 35 minutes

Le tian à la saucisse et aux épices de Sabrina Ghayour

4,0
55 minutes

Le saumon à la poêle all-in

0,0
20 minutes

Le poulet au vinaigre balsamique

4,9
25 minutes
cake découpé sur une planche en bois avec un pot de yaourt à côté

Le gâteau nature de Nadine Lévy Redzepi

4,7
1 heure et 20 minutes
Chocolat chaud dans une tasse blanche sur une table avec des cookies à côté

Le chocolat chaud de Perla

5,0
10 minutes

Le chou-fleur aux épices d’Ella Mills

5,0
55 minutes

Lasagnes végétariennes tellement simple

5,0
1 heure et 15 minutes

La vinaigrette truffée de Michel Rostang

5,0
10 minutes
vinaigrette crémeuse avec un fouet dans un bol sur du marbre

La vinaigrette healthy de Natasha Corrett

5,0
10 minutes
sauce à la sauce soja, avec cuillère dans un bol

La vinaigrette du restaurant asiatique Nobu

5,0
15 minutes

La vinaigrette au miel de Yotam Ottolenghi

5,0
10 minutes
Tarte tatin d'échalotes avec un thym sur du papier cuisson

La tarte tatin d’échalotes

4,8
1 heure et 20 minutes

La recette qui rend le brocoli savoureux

5,0
40 minutes

La recette qui nous a fait changer d’avis sur le chou

0,0
25 minutes
pommes de terre au miso coulant sur assiette

La purée de pommes de terre au miso

5,0
35 minutes

La pâte à pizza la plus simple du monde

5,0
18 heures et 35 minutes
Purée d'automne de Perla

La purée d’automne aux épices

4,9
45 minutes

L’art de rôtir des légumes au four

5,0
45 minutes

Hot dulce de leche

0,0
12 minutes

Grilled cheese sandwich

5,0
13 minutes
gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre et anchois

0,0
50 minutes

Gratin de patate douce au parmesan

5,0
1 heure et 10 minutes
Gratin de poireaux au four

Gratin de poireaux

5,0
1 heure et 40 minutes
Gratin de patates douces

Gratin de courges au chèvre

5,0
1 heure et 10 minutes

Gnocchi géant à la mozzarella

0,0
20 minutes
Gateau à la myrtille upside down

Gâteau Upside Down

5,0
1 heure
pain beurré à l'ail coupé en tranches

Garlic Bread

4,9
15 minutes
Gâteau au chocolat sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten

5,0
45 minutes

Galette de tourteau au curry et avocat de Cyril Lignac

5,0
30 minutes
Foie gras vanille

Foie gras à la vanille

5,0
35 minutes

Fluffy Cake

4,9
1 heure et 35 minutes

Feuilletés apéro

0,0
40 minutes

Endives rôties au miel à la mandarine

5,0
30 minutes

Épaule d’agneau confite aux agrumes de Julien Sebbag

5,0
4 heures et 10 minutes
Endives apéro feta, noix et grenade d'ottolenghi

Endives apéro à la feta d’Ottolenghi

5,0
35 minutes
crevettes au gingembre dans une poêle

Crevettes sautées au gingembre

4,8
18 minutes

Crêpes au sarrasin

0,0
20 minutes

Courge à la ricotta

4,8
35 minutes
Courges et burrata cuits au four avec du buerre et du miel, servi dans un plat gris avec de la grenade

Courges burrata au four

0,0
38 minutes

Cheese naan à la vache qui rit

5,0
25 minutes

Cake au citron vert

5,0
55 minutes

Bouillon de poulet et légumes

4,5
2 heures et 35 minutes
Boules chocolat noix de coco

Boules de chocolat et noix de coco

5,0
18 minutes
Apple Dutch Baby

Apple dutch baby

5,0
25 minutes

Omelette aux herbes fraîches

5,0
10 minutes

Soupe à la grenade de Perla

0,0
1 heure
egg rougail

Le rougail d’œufs d’Ottolenghi

0,0
40 minutes

La vinaigrette d’Ottolenghi

0,0
5 minutes
gâteau à la noisette avec du sucre glace par dessus et des cuillères

Gâteau à la noisette et à l’huile d’olive

0,0
23 minutes
Butternut dans une assiette avec des oignons rouges

Butternut rôti aux oignons rouges et abricots

4,7
50 minutes
soupe à la carotte et à l'orange avec des morceaux de coriandre par dessus

Crème de carottes au gingembre et à l’orange

0,0
45 minutes

Raclette morbiflette

0,0
35 minutes

Jus de grenade

0,0
15 minutes

La vinaigrette trois étoiles d’Alain Ducasse

5,0
5 minutes

Vinaigrette aux 3 vinaigres de Perla Servan Schreiber

5,0
10 minutes

Man’ouché au zaatar

0,0
30 minutes

Les madeleines parfaites de Perla Servan Schreiber

0,0
45 minutes

One pot pasta

0,0
0 minutes

Chocolat chaud de Plaq

0,0
5 minutes
Scarpaccia potiron cantal

Scarpaccia de potiron et cantal

5,0
55 minutes

Brocoli Bang Bang

4,0
20 minutes
Soupe de lentilles corail , tomate, lait de coco d'Ottolenghi

Soupe de lentilles corail d’Ottolenghi

5,0
55 minutes

Pâtes carbonara brocoli

4,0
30 minutes

Soupes d'hiver

Soupe de tortellini dans un bol noir

Soupe de tortellini crémeuse

5,0
35 minutes

Soupe de butternut, feta et miel

5,0
30 minutes

Soupe de chou-fleur

0,0
1 heure et 5 minutes
soupe de légumes avec un bouillon et des pâtes dans un bol blanc

Minestrone de Ligurie de Perla

4,7
1 heure et 20 minutes
soup de boulettes avec des légumes dans une assiette creuse blanche

Matza Ball Soup

5,0
45 minutes

La meilleure crème à la tomate

5,0
1 heure et 5 minutes

Bouillon de poulet et légumes

4,5
2 heures et 35 minutes

Soupe à la grenade de Perla

0,0
1 heure
Soupe

Soupe poireaux, chorizos et pommes de terre de Julius Roberts

0,0
30 minutes

La clam chowder

5,0
1 heure
Soupe de lentilles corail , tomate, lait de coco d'Ottolenghi

Soupe de lentilles corail d’Ottolenghi

5,0
55 minutes

Pâtes et lasagnes d'hiver

Le poulet farci aux coquillettes

4,9
1 heure et 45 minutes

Risotto aux champignons à cuire au four

5,0
1 heure et 20 minutes

Butternut Mac & Cheese d’Elvira Masson

5,0
55 minutes

Sheet pan lasagna

5,0
1 heure

One Pot Pasta de Martha Stewart

4,9
15 minutes
soupe de légumes avec un bouillon et des pâtes dans un bol blanc

Minestrone de Ligurie de Perla

4,7
1 heure et 20 minutes

Les ziti à la napolitaine

0,0
3 heures et 30 minutes

Les pâtes au beurre de tomate d’Ottolenghi

4,8
2 heures

Les coquillettes d’or de Perla

5,0
45 minutes

Lasagnes végétariennes tellement simple

5,0
1 heure et 15 minutes
lasagnes de courgettes

Lasagnes de légumes

4,8
55 minutes

La meilleure bolo veggie

5,0
45 minutes

One pot pasta

0,0
0 minutes

Pâtes carbonara brocoli

4,0
30 minutes

La pasta #1 du New York Times – les pâtes aux échalotes d’Alison Roman

5,0
40 minutes

Tartes et quiches d'hiver

Tarte au comté de François-Régis Gaudry

5,0
1 heure et 5 minutes
Tarte poireaux-burrata

Tarte poireaux-burrata

4,9
40 minutes
Tarte chocolat sans gluten

Tarte chocolat sans gluten

5,0
25 minutes
tarte ottolenghi avec de l'ail et du fromage

Tarte à l’ail d’Ottolenghi

5,0
1 heure et 30 minutes

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Gratins et ragoûts d'hiver

Le poulet farci aux coquillettes

4,9
1 heure et 45 minutes

Gratin de pommes de terre citron vert et coco d’Ottolenghi

5,0
2 heures et 10 minutes

Le gratin de potimarron de Julien Sebbag

5,0
1 heure

Butternut Mac & Cheese d’Elvira Masson

5,0
55 minutes
Pot-au-feu Perla

Pot-au-feu de Perla

4,5
2 heures et 5 minutes
Oeufs durs gratinés

Oeufs durs gratinés

5,0
1 heure et 10 minutes
mont d'or aux saucisses avec une fourchette qui trempe du pain

Mont-d’Or aux saucisses de Cyril Lignac

5,0
55 minutes

Les ziti à la napolitaine

0,0
3 heures et 30 minutes

Les coquillettes d’or de Perla

5,0
45 minutes

Le réconfortant gratin d’oignon de Perla Servan-Schreiber

4,9
1 heure

La tartiflette façon Hasselback de Diego Alary

5,0
1 heure et 40 minutes
gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre et anchois

0,0
50 minutes
Gratin de rutabagas

Gratin de rutabagas

0,0
3 heures et 30 minutes

Gratin de patate douce au parmesan

5,0
1 heure et 10 minutes
Gratin de poireaux au four

Gratin de poireaux

5,0
1 heure et 40 minutes

Gratin de légumes au fromage

0,0
1 heure et 5 minutes
Gratin de patates douces

Gratin de courges au chèvre

5,0
1 heure et 10 minutes
Gratin dauphinois à la truffe

Gratin dauphinois à la truffe

0,0
3 heures et 20 minutes
pain beurré à l'ail coupé en tranches

Garlic Bread

4,9
15 minutes

Courge à la ricotta

4,8
35 minutes
gratin de pommes de terre avec cuillère dans un plat au four

Gratin dauphinois

0,0
50 minutes

Raclette morbiflette

0,0
35 minutes

Champignons farcis de François-Régis Gaudry

5,0
1h50 minutes

Tourte poireaux, carottes et fromage

0,0
55 minutes
Scarpaccia potiron cantal

Scarpaccia de potiron et cantal

5,0
55 minutes

Salades d'hiver

La vinaigrette truffée de Michel Rostang

5,0
10 minutes

Desserts d'hiver

Popovers, les petits pains volcaniques

5,0
40 minutes

Cinnamon rolls

5,0
1 heure et 10 minutes

Trifle chocolat fleur de sel et crème fouettée d’Alison Roman

5,0
35 minutes
Tarte chocolat sans gluten

Tarte chocolat sans gluten

5,0
25 minutes

Riz au lait

5,0
1 heure

Riz au lait au miso

0,0
0 minutes
Poires salées

Poires au sel avec sauce caramel à la noix de coco

4,0
2 heures et 15 minutes

Pâte feuilletée de Sophia Roe

5,0
30 minutes

Moelleux au chocolat et noisettes

4,8
31 minutes

Moelleux chocolat et amandes

0,0
55 minutes
Moelleux Elvira Masson

Moelleux aux prunes d’Elvira Masson

0,0
45 minutes

Mandarines au chocolat

0,0
25 minutes
Les rabotes picardes sur une assiette blanche

Les rabotes picardes

0,0
1 heure et 10 minutes

Les tāngyuán de Bao Family

0,0
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Les mini tartes à la poire de Sophia Roe

0,0
55 minutes
madeleines au miel dans un moule

Les madeleines au miel de Joël Robuchon

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Lime cracker pie

Le Lime cracker pie prêt en 10 min

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Le gâteau diabolique d’Ottolenghi

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cake découpé sur une planche en bois avec un pot de yaourt à côté

Le gâteau nature de Nadine Lévy Redzepi

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La recette des madeleines parfaites

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L’ultime bûche de Noël de Perla

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Gâteau au chocolat sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten

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Gâteau de Noël en avance

0,0
2 heures et 45 minutes

Fluffy Cake

0,0
1 heure et 35 minutes

Crêpes au froment

0,0
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Cookies au chocolat et beurre de cacahuète

0,0
45 minutes

Cobbler aux fruits

0,0
1 heure et 15 minutes

Cheesecake au miel d’Ottolenghi

0,0
30 minutes

Bûche rocher-noisette de Cyril Lignac

0,0
1 heure et 5 minutes

Bûche Coco-Mangue express

0,0
20 minutes

Cake au citron vert

0,0
55 minutes

Bûche façon Merveilleux de Fred

0,0
2 heures et 40 minutes

Brownie halva tahini d’Ottolenghi

0,0
38 minutes
banana bread sur place avec bananes caramélisées et pot de glace à côté

Banana Bread, level 2

0,0
1 heure et 20 minutes
Apple Dutch Baby

Apple dutch baby

0,0
25 minutes

Alaska Bomb citron et pistache

0,0
30 minutes
gâteau à la noisette avec du sucre glace par dessus et des cuillères

Gâteau à la noisette et à l’huile d’olive

0,0
23 minutes

Bûche façon tiramisu

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Les cookies ultimes de Levain Bakery

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