Lors d’un repas entre amis, il arrive parfois qu’un simple condiment devienne la star de la table. La vinaigrette 3 étoiles d’Alain Ducasse en est le parfait exemple. Subtile et raffinée, elle apporte à une salade composée une touche d’élégance et d’intensité qui sublime chaque ingrédient. L’équilibre de ses saveurs, à la fois fraîches et délicates, rappelle combien les détails bien maîtrisés peuvent transformer un plat du quotidien.
Facile à préparer, cette recette d’exception repose sur quelques gestes simples et des produits de qualité. Elle offre une explosion aromatique qui élève instantanément n’importe quelle assiette de crudités, tout en restant accessible et pleine de justesse. Une base incontournable pour celles et ceux qui souhaitent faire de chaque bouchée un moment de plaisir authentique et raffiné.
Lavez le cerfeuil et le persil et hachez les finement.
Pelez l’échalote et la ciseler.
Mélangez le vinaigre, sel et poivre. Ajoutez l’huile, les herbes et l’échalote.
Excellent
Vinaigrette qui apporte beaucoup de goût
très rapide, merci
je connaissais pas l’huile de pépins de raisin, bonne découverte
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.
On ne pense qu’à ça ! Vous aussi ? La bouffe c’est notre truc : on en parle, on en rêve, on lit tout, on goûte tout. Et quand on trouve LA recette, on vous l’envoie direct dans votre boîte mail.
Filtres
Filtres
