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Brownie au Nutella

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Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour personnes
  • 440g de Nutella
  • 2 œufs
  • 40g de farine

Préparation

5 minutes
  1. Préchauffez le four à 175°C. Graissez un moule carré de 20 cm, de préférence en métal et tapissez-le avec une longue feuille de papier sulfurisé qui dépasse de deux côtés opposés du moule.
  2. Fouettez le Nutella, les œufs et une pincée de sel dans un grand bol jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorporez délicatement la farine avec une spatule souple.
  3. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire pendant 22 à 25 minutes, en tournant le moule à mi-cuisson, jusqu'à ce que le dessus soit craquelé et légèrement gonflé. Insérez un cure-dent au centre, il doit en ressortir propre. Essayez de ne pas trop cuire, car ces brownies sèchent rapidement.
  4. Laissez refroidir à température ambiante avant de retirer les brownies du moule à l'aide du papier sulfurisé.
Source : NYT Cooking
Crédits :

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