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Galette aux abricots et aux amandes

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Temps de préparation : 60 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 70 g d’amandes (blanchies de préférence)
  • 65 g de sucre
  • 55 g de beurre doux (à température ambiante)
  • 10 g de farine
  • 12 abricots coupés en deux et dénoyautés
  • 1 paquet de pâte feuilletée (pur beurre de préférence)
  • 1 oeuf
  • ½ cuillère à café d’extrait d’amande (optionnel)
  • ½ cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

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