Le brownie aux chocolats de Pâques
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
25 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 600 g d'œufs de Pâques
- 4 œufs
- 150g de farine autolevante
Préparation
10 minutes
- Préchauffez le four à 160°C. Graissez et chemisez un moule à gâteau carré de 21 cm avec du papier sulfurisé.
- Placez 520g d'œufs en chocolat dans un robot culinaire et mixez jusqu'à ce qu'ils soient hachés. Avec le moteur en marche, ajoutez les œufs, un par un, en mixant jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Ajoutez la farine et mixez pendant encore 30 secondes ou jusqu'à épaississement.
- Versez la pâte dans le moule à gâteau chemisé et lissez le dessus. Coupez en deux les 40g d'œufs restants, puis placez-les sur le dessus de la pâte, en appuyant légèrement. Faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient juste pris mais que le centre soit encore légèrement tremblant.
- Laissez refroidir le brownie dans le moule pendant 20 minutes. Démoulez et servez avec les 40g d'œufs restants pour encore plus de gourmandise au chocolat.
Source : Délicious
Crédits : Bon Appétit
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