Saumon à l’abricot
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
25 min
Pour nager vers de nouveaux horizons, direction un saumon glacé… à la confiture d’abricot. Un grand plongeon, mais sans plat à l’arrivée, promis. Grâce au fruit, le poisson se transforme en un délicieux bonbon avec une belle croûte croustillante orange vif et un cœur fondant. C’est facile et diablement bon. Notre tips : plus vous laissez mariner le saumon longtemps, mieux c’est.
Recette de Something Nutritious
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 saumon
- 1 c. à soupe de confiture d'abricots
- 4 c. à café de sauce soja
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 gousse d'ail
- graines de sésame
- 1 oignon vert (facultatif)
Préparation
20 minutes
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la confiture, la sauce soja, la moutarde, l'ail et salez.
- Badigeonnez le saumon de la préparation puis laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
- Enfournez le saumon pendant 25 minutes. À la sortie du four, saupoudrez de graines de sésame et de lamelles de l'oignon vert préalablement coupé.
Source : Something Nutritious
Crédits : Something Nutritious
Notez cette recette
+ de recettes
Food lover ? Rejoignez-nous !
Nous, la bouffe c’est notre truc, on en parle, on en rêve, on lit tout, on goûte tout, on voit tout. Et quand on trouve LA recette qui nous excite, on vous l’envoie direct dans votre boite mail. On ne vous dérangera pas pour rien, alors abonnez-vous!
Super
Je vais essayer
Très dimple
Une recette magique: si facile et tellement délicieuse!!!
Merci Belly
Un vrai régal cette recette !
Je sais comment finir ma confiture d’abricot maintenant
Yummy, tried with trout, cooked 205° by accident and that’s too much, so going to try again !