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Sardines marinées au citron

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Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : min

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 1 citron
  • 10 filets de sardine
  • 100ml de chili oil
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1 gousse d’ail

Préparation

5 minutes
  1. Retirez la tête et la queue des sardines, puis coupez-les en deux. Retirez la peau. Posez-les à plat dans une assiette.
  2. Coupez le citron en petits morceaux (avec la peau), l'ail et hachez le persil. Mettez les ingrédients dans un bol avec la chili oil. Salez, poivrez. Mélangez.
  3. Versez le mélange sur les sardines de façon à ce qu'elles soient bien imbibées.
Crédits : The Social Food

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