Salade d’oeufs râpés
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 8 œufs durs, râpés sur le plus gros trou d'une râpe à boîte
- Zeste et jus d'un citron
- 2 cuillères à café de moutarde à grains entiers
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe d'aneth frais finement haché
- 3 cuillères à soupe de ciboulette finement hachée
Préparation
10 minutes
- Combinez tous les ingrédients dans un grand bol. Ajoutez plus de sel et de poivre selon votre goût. Servez-le en sandwich, avec des crackers, dans des feuilles de laitue, ou comme vous le souhaitez.
Bon à savoir
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
Source : @carochambers
Crédits : Bon Appétit
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