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Huîtres et citron caviar d’Alice Roca

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : min

« Quelques citrons caviar que je me procure chez Marion de Lemon Story à Paris, ils sont cultivés dans le sud de la France. Il suffit de les ajouter à la dernière minute dans les huîtres, c’est d’une simplicité rare et c’est fameux. »

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 30 huîtres
  • 5 citrons caviars

Préparation

15 minutes
  1. Quelques citrons caviar à se procurer chez Marion de Lemon Story à Paris, ils sont cultivés dans le sud de la France. Il suffit de les ajouter à la dernière minute dans les huîtres, c’est d’une simplicité rare et c’est fameux.

Source : Alice Roca
Crédits : Alice Roca

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