Feuilletés saucisse et cornichon
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
15 min
Chicago est connu pour ses hot-dogs, mais a aussi ses mini-dogs. Une seule bouchée et on comprend pourquoi il faut revoir notre copie des classiques feuilletés saucisses. Ici, l’ajout d’un cornichon et d’un poil de moutarde piquante change la donne. Un ménage à trois bien roulé, pour, sans aucun doute, le plus hot des apéros.
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 3 rouleaux de pâte feuilletée
- Moutarde
- 24 cornichons
- 24 saucisses cocktail
- 1 oeuf
Préparation
10 minutes
- Préchauffez le four à 190°C.
- Découpez 8 triangles par pâte feuilletée.
- Étalez une fine couche de moutarde sur chacun d'eux.
- Placez 1 cornichon et 1 saucisse sur l'extrémité large d'un triangle et enroulez soigneusement et fermement ; appuyez doucement sur la pointe pour sceller. Répétez l'opération.
- Battez l'oeuf dans un bol et badigeonnez-en la pâte. Répartissez les feuilletés sur la plaque. Faites cuire jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés et bien cuits, 15 à 18 minutes.
Source : Bon Appétit
Crédits : Bon Appétit / Travis Rainey
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