Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
min
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 cas de miso blanc
- 1 càs de vinaigre de riz
- 1 càs de sauce soja
- 1 càs d’huile de sésame grillé
- 1 càs de miel
- 1 à 2 càs d'eau
- 1 càc de graines de sésame (facultatif)
Préparation
10 minutes
- Dans un bol, délayez le miso avec le vinaigre de riz jusqu'à ce que ce soit bien lisse.
- Ajoutez la sauce soja, le miel et l'huile de sésame. Mélangez bien.
- Ajustez la consistance avec un peu d'eau jusqu'à ce que la vinaigrette soit fluide mais pas trop liquide.
- Ajoutez les graines de sésame si désiré.
- Gardez cette sauce au frigo jusqu’à 3 semaines. Secouez bien avant chaque usage !
Source : Cooking NY Times
Crédits : Cooking NY Times


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