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Belly
Plats réconfortants

Pâtes au potimarron

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min

Il vous fait de l’oeil sur l’étal du primeur… Qui ça ? Le potimarron, pardi ! Avouez-le, elle vous avait manqué cette petite courge rebondie. Pour lui faire honneur, voici une recette de pasta à servir directement dans le légume. On les fait baigner dans la sauce orangée, et on oublie pas de saupoudrer une bonne dose de parmesan.

Recette de @healthy.lalou

Ingrédients

Pour 1 personnes
  • 1 potimarron
  • 1 oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 15cl de crème fraîche
  • 100g de pâtes
  • une pincée de parmesan

Préparation

15 minutes
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Videz le potimarron, coupez l’oignon en deux et mettez sur la plaque avec les gousses d’ail. Laissez cuire 45mn.
  3. Retirez la chair du potimarron et mettez la dans un mixeur avec l’oignon, l’ail et la crème. Mixez.
  4. Placez les pâtes cuites à l’intérieur du potimarron et versez le mélange dessus. Saupoudrez de parmesan.
Source : @healthy.lalou
Crédits : Spoon Fork Bacon

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