Skip to content

Gâteau à la noisette et à l’huile d’olive

(0) Notez
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 13 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 150 g d'œufs (3 environ)
  • 80 g d'huile d'olive
  • 50 g de sucre roux
  • 170 g de sucre
  • 170 g de poudre de noisettes
  • 3 g de levure

Préparation

10 minutes
  1. Battez les œufs, l'huile d'olive et le sucre ensemble pendant 5 min. Ajoutez la poudre de noisettes, la levure et une pincée de sel.
  2. Préchauffez votre four à 180°C.
  3. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Beurrez et versez du sucre roux pour couvrir tout un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre. Si vous n’avez pas de cercle, vous pouvez utiliser un moule.
  5. Posez le cercle à pâtisserie sur du papier sulfurisé et versez votre mélange.
  6. Saupoudrez avec du sucre glace si vous en avez et servez aussitôt.
Crédits : Charlotte Langrand

Rate This Recipe

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Food lover ? Rejoignez-nous !

Nous, la bouffe c’est notre truc, on en parle, on en rêve, on lit tout, on goûte tout, on voit tout. Et quand on trouve LA recette qui nous excite, on vous l’envoie direct dans votre boite mail. On ne vous dérangera pas pour rien, alors abonnez-vous!