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Belly

Cocktail à la fleur de sureau

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Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : min

Envie d’arroser ce jour férié à la maison, loin des terrasses blindées ? On a trouvé le hack parfait pour demain. Brandissez votre plus belle coupe, versez-y gin, mousseux, citron et arrosez-le tout de fleur de sureau. Ce dernier a un goût semblable au muguet, à la différence non-négligeable qu’il est dépourvu de toxicité. Tchin !

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 25 ml de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de sirop de fleur de sureau
  • 75 ml de gin
  • 75 ml de vin mousseux frais
  • une feuille de menthe

Préparation

5 minutes
  1. Versez le jus de citron, le sirop de fleur de sureau et le gin dans un shaker. Ajoutez une grosse poignée de glaçons et secouez jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit glacé.
  2. Filtrez le cocktail dans deux flûtes à champagne ou coupes, puis complétez lentement avec du vin mousseux. Décorez chacune d'elles d'une feuille de menthe.

Bon à savoir

Vous pouvez accrocher un brin de muguet sur le verre pour une jolie touche florale, en veillant à ce qu’il ne touche pas le liquide, car il est très toxique.

Source : BBC Good Food
Crédits : Oh Sweet Culture Shock

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