Entrée
Feuilletés saucisse et cornichon
Blinis au maïs
Crudo de Saint-Jacques, radis roses et poutargue d’Alice Roca
Huîtres et citron caviar d’Alice Roca
Bouchée au radis et labneh vegan, chips de riz et algues nori d’Alice Roca
Courge maïs et feta
Man’ouché au zaatar
Le Man’ouché au zaatar de Perla Servan Schreiber

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