Les tartelettes aux pommes sont des recettes qui évoquent instantanément des souvenirs d’enfance, mêlant arômes sucrés et textures fondantes. Elles rappellent les après-midis passés en cuisine, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, où chaque étape participe à un moment de partage et de gourmandise.
Simples à réaliser et délicieuses à déguster, ces tartelettes offrent un équilibre parfait entre la douceur des pommes caramélisées, le croquant de la pâte sablée et la subtile touche de cannelle qui les parfume. En suivant cette recette, il est possible de retrouver le plaisir de créer un dessert savoureux de ses propres mains, idéal à partager avec ses proches. Un classique intemporel qui transforme chaque bouchée en un instant de bonheur authentique.
Recette inspirée de
Posez du papier cuisson sur votre plaque qui va au four.
Déposez 6 cuillères à soupe de miel sur le papier cuisson, à distance égale pour former des petits points.
Saupoudrez le miel de cannelle et ajoutez 4 ou 5 fines lamelles de pomme en dessous de chaque point de miel. Rajoutez du miel sur la pomme.
Déposez un rectangle de pâte feuilletée sur chaque combinaison et pressez les bords avec une fourchette pour sceller le tout.
Badigeonnez chaque rectangle avec du jaune d’oeuf.
Mettez le tout au four pendant 12 minutes à 180°.
Une fois cuites, retournez-les, laissez refroidir à température ambiante et saupoudrez vos pâtisseries avec un peu de sucre glace.
hmmm miam
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