Lorsque je prépare une délicieuse soupe pomme et brocoli, je ne peux m’empêcher de me replonger dans mes souvenirs d’enfance où ma grand-mère nous préparait ce plat réconfortant. Chaque cuillère de cette soupe évoque pour moi la chaleur du foyer familial, le parfum enivrant des pommes fraîchement cueillies et la générosité de la nature. La recette de la soupe pomme et brocoli ne se contente pas de remplir nos estomacs, elle offre également une plongée dans un univers de saveurs sucrées et savoureuses.
Si vous cherchez une recette à la fois simple et pleine de saveurs pour réchauffer votre cœur et régaler vos papilles, la soupe pomme et brocoli est faite pour vous. En quelques étapes faciles, vous pourrez concocter un plat réconfortant, équilibré et savoureux qui plaira à toute la famille. Laissez-vous tenter par ce mariage surprenant entre la douceur des pommes et la légèreté du brocoli, pour un résultat plein de fraîcheur et de gourmandise. Une fois la soupe prête, installez-vous confortablement, savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter par cette explosion de saveurs authentiques.
Épluchez et émincez l’oignon en fines lamelles. Rincez les brocolis et retirez les petits bouquets. Pelez et coupez les pommes.
Dans une casserole de taille moyenne, faites revenir les oignons dans l’huile ou le beurre fondu. Ajoutez les brocolis et les pommes puis versez le bouillon au bout de 2 minutes de cuisson.
Laissez cuire 30 minutes puis retirez du feu.
Laissez reposer 10 minutes. Versez et mixez la préparation dans un blender jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse.
Transférez à nouveau le mélange dans la casserole, salez et poivrez.
Réchauffez, servez et dégustez.
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recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
top recette
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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