TEMPS TOTAL

12 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

minutes

TEMPS DE CUISSON

12 minutes

La Sangria Rosé est la boisson idéale pour apporter fraîcheur et convivialité aux soirées d’été. Ce cocktail fruité marie avec élégance le vin rosé, les fruits frais et une touche de liqueur d’agrumes, offrant un équilibre savoureux et coloré qui séduit à chaque gorgée.

Facile à préparer, cette recette festive invite à savourer un moment rafraîchissant, parfait pour accompagner les réunions entre amis ou les instants de détente au bord de la piscine. Une invitation à découvrir ou redécouvrir un classique estival qui ravira les papilles et égayera les journées ensoleillées.

INGRÉDIENTS

Pour 10 personnes
  • 4 concombres persans
  • 2 bouteilles de rosé de 750 ml
  • 120 ml de vermouth bianco
  • 1 bouquet d’herbes mélangées (basilic, menthe, estragon et/ou persil)
  • 2 canettes de 33 cl de soda aux agrumes (Schweppes ou Sprite)

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Coupez 3 concombres en bâtonnets ; réservez.
ÉTAPE 2
Hachez grossièrement le reste du concombre, puis écrasez délicatement les morceaux pour ramollir la chair et libérer les jus. Transférez tous les concombres dans un grand pichet. Ajoutez le rosé et le vermouth. Mélangez.
ÉTAPE 3
Mettez de côté quelques branches d’herbes et posez-les au frais jusqu’au moment de servir. Frappez le reste des herbes contre une planche à découper pour en libérer les arômes, ajoutez-les au pichet.
ÉTAPE 4
Couvrez et réfrigérez au moins 3 heures pour que les saveurs se mélangent. Versez la sangria dans des verres remplis de glace. Compléter avec du soda. Décorer avec les herbes mises de côté.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

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