Le pesto blanc, recette simple et authentique, évoque les doux souvenirs de moments partagés en famille autour de sa préparation. Le parfum enivrant du basilic frais, la texture crémeuse des noix de cajou et la douceur de l’ail s’unissent pour créer un festin de saveurs.
Cette recette de pesto blanc invite à découvrir le plaisir de cuisiner avec simplicité et authenticité. En quelques gestes, il est possible d’obtenir un pesto onctueux et parfumé, parfait pour sublimer pâtes, salades ou sandwichs. Un voyage gustatif qui célèbre le fait maison et les souvenirs gourmands, à tenter sans hésitation pour une expérience culinaire mémorable.
Dans un mixeur, mélanger la ricotta, les noix, l’ail, le parmesan et un zeste de citron.
Réduire la vitesse, puis incorporer l’huile d’olive petit à petit.
Presser et ajouter le jus des deux citrons.
Relever la sauce en y ajoutant du poivre.
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recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
top recette
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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