Le pesto est un condiment simple et polyvalent, capable de transformer un plat en un véritable hommage à la cuisine italienne. Préparé à partir de basilic frais, ail, pignons de pin, parmesan et huile d’olive, il évoque les saveurs ensoleillées et authentiques qui font tout le charme de cette tradition culinaire.
Ce pesto maison, frais et vibrant, offre une explosion d’arômes à chaque bouchée. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, il permet de sublimer les pâtes, les légumes ou les tartines, tout en apportant une touche généreuse et gourmande. Une recette incontournable pour ceux qui souhaitent allier rapidité, authenticité et plaisir des saveurs dans leur cuisine quotidienne.
Dans le bol d’un robot de cuisine, verser le basilic, l’ail haché finement, les noix, le parmesan, les pignons de pain, le sel et le poivre.
Mixer.
Ajouter l’huile progressivement tout en continuant de mixer pour bien l’incorporer.
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recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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