TEMPS TOTAL

10 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

5 minutes

TEMPS DE CUISSON

5 minutes

AVIS DE RECHERCHE ! La recette des mini brioches perdues a enfin été trouvée *soupir de soulagement général *. L’idée de génie : utiliser les petits pains au lait qui trainent dans le placard à gouter. Tranchés, ils se transforment en mini brioches qui caramélisent à merveille. Mattez la vidéo de @thefattyferia pour une formule all-inclusive supplément chantilly et pâte à tartiner.

INGRÉDIENTS

Pour 3 personnes
  • 4/5 pains au lait
  • 10 cl de lait
  • 5 cl de crème
  • 1 œuf
  • vanille
  • beurre
  • sucre
  • pâte à tartiner

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Tranchez vos pains au lait dans la largeur pour en faire de minis tranches de brioches.

ÉTAPE 2

Dans un saladier, mélangez l’œuf avec le lait, la crème et la vanille.

ÉTAPE 3

Trempez-y tour à tour vos minis brioches.

ÉTAPE 4

Simultanément faites fondre une belle noisette dans une poêle et saupoudrez de sucre.

ÉTAPE 5

Placez ensuite vos minis brioches imbibées de la préparation dans la poêle chaude et faites les caraméliser jusqu’à en saliver.

ÉTAPE 6

Il ne vous reste plus qu’à préparer les toppings qui font battre votre cœur et trempez vos mini brioches dedans.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

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joyce
10 avril 2025

recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂

veronica
10 juin 2025

La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !

Fancoise
10 juin 2025

Hmm tellemnt moelleux !

eleonore
10 juin 2025

Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!

melanie
10 juin 2025

Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !

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