TEMPS TOTAL

25 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

5 minutes

TEMPS DE CUISSON

20 minutes

Le granola healthy de Gwyneth est croustillant, peu sucré et plein de bonnes choses. Avoine, graines, huile de coco et sirop d’érable : une recette maison facile à préparer, qui fonctionne aussi bien au petit-déjeuner qu’en snack. Rassasiant sans être lourd, à garder en bocal toute la semaine.

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes
  • 250 g de flocons d’avoine
  • 70 g d’amandes
  • 50 g de cranberries séchées
  • 30 g de graines de courge
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • 6 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou miel)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Préchauffez votre four à 180°C

ÉTAPE 2

Mélangez dans un saladier les flocons d’avoine, les amandes concassées et les graines de courges. Ajoutez le sel.

ÉTAPE 3

Dans une casserole faites très légèrement chauffer le mélange sirop d’érable et huile, puis le verser dans le saladier. Mélangez à l’aide d’une spatule.

ÉTAPE 4

Répartissez le tout sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 20 minutes à 180°, en mélangeant en cours de cuisson pour que la cuisson soit homogène et bien torréfiée.

ÉTAPE 5

Laissez refroidir sur la plaque, concassez en morceaux. Ajoutez les cranberries, conservez dans un bocal avant de déguster ce délicieux granola.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

NOTEZ CETTE RECETTE

5,0
5,0 étoiles sur 5 (selon 38 avis)
Excellent97%
Très bon3%
Moyen0%
Passable0%
Décevant0%
Élodie
30 mars 2025

Je l’ai aussi utilisé pour faire une base de cheesecake express. Pressé au fond du moule avec un peu de miel = génial.

suzette17
30 mars 2025

Le granola est ultra croustillant une fois qu’il a refroidi à la sortie du four. Un vrai délice. Merci pour la recette !

agathegld
25 mars 2025

Depuis le temps que je me dis que je dois essayer une recette de granola ! celle-ci me donne enfin vraiment envie de me lancer

alizeert8
25 mars 2025

Excellente alternative aux granolas tout prêt ou pleins de sucre. Merveilleuse découverte merci

joyce
10 avril 2025

recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂

veronica
10 juin 2025

La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !

Fancoise
10 juin 2025

Hmm tellemnt moelleux !

eleonore
10 juin 2025

Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!

melanie
10 juin 2025

Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !

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