Le granola healthy de Gwyneth est croustillant, peu sucré et plein de bonnes choses. Avoine, graines, huile de coco et sirop d’érable : une recette maison facile à préparer, qui fonctionne aussi bien au petit-déjeuner qu’en snack. Rassasiant sans être lourd, à garder en bocal toute la semaine.
Préchauffez votre four à 180°C
Mélangez dans un saladier les flocons d’avoine, les amandes concassées et les graines de courges. Ajoutez le sel.
Dans une casserole faites très légèrement chauffer le mélange sirop d’érable et huile, puis le verser dans le saladier. Mélangez à l’aide d’une spatule.
Répartissez le tout sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 20 minutes à 180°, en mélangeant en cours de cuisson pour que la cuisson soit homogène et bien torréfiée.
Laissez refroidir sur la plaque, concassez en morceaux. Ajoutez les cranberries, conservez dans un bocal avant de déguster ce délicieux granola.
Je l’ai aussi utilisé pour faire une base de cheesecake express. Pressé au fond du moule avec un peu de miel = génial.
Le granola est ultra croustillant une fois qu’il a refroidi à la sortie du four. Un vrai délice. Merci pour la recette !
Depuis le temps que je me dis que je dois essayer une recette de granola ! celle-ci me donne enfin vraiment envie de me lancer
Excellente alternative aux granolas tout prêt ou pleins de sucre. Merveilleuse découverte merci
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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