On a frôlé l’overdose pour définir le trio gagnant de notre concours de tartes (impossible de n’en choisir qu’une). Merci à Béatrice pour sa simplissime recette framboise et mascarpone. Pour l’originalité, c’est Céline qui nous a régalés d’une tarte avec en guise de pâte… des pommes de terre smashées. Le meilleur scénario adapté ? La très gonflée pizzaladière de Marie. Chacun ses oscars.
Émincez les oignons et faites-les caraméliser dans une poêle avec un peu de matière grasse.
Découpez finement dix anchois et ajoutez-les aux oignons avec un gros filet de miel.
Rassemblez les deux boules de pâte en une, étalez-les sur environ 3 cm.
Disposez dessus le mélange d’oignons.
Ajoutez quelques anchois crus, une dizaine d’olives et du parmesan.
Enfournez 15 à 20 min à 180°C.
À la sortie du four, ajoutez des morceaux de burrata et un filet d’huile d’olive.
Bonjour j’aimerais essayer la recette
Miam trop bon j’avais envie de ça
Miam, j’en veux😮
elle a l’aire dingue
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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