Il y a quelque chose de réconfortant dans un bon hotpot au boeuf. Les odeurs qui s’échappent de la casserole, les épices qui embaument la cuisine… C’est comme un voyage en Asie pour les papilles, un moment de partage et de chaleur. Rien ne vaut une bonne soirée autour d’une table garnie de légumes croquants, de viande tendre et de bouillon parfumé. Et c’est exactement ce que vous allez retrouver dans cette recette de Hotpot au boeuf, inspirée des traditions culinaires asiatiques.
Alors, si vous cherchez une recette à la fois simple et délicieuse pour égayer votre table et épater vos convives, ne cherchez plus. Le Hotpot au boeuf est le plat qu’il vous faut. Facile à réaliser, plein de saveurs et de textures, il saura satisfaire toutes vos envies. Que vous soyez novice en cuisine ou amateur éclairé, cette recette saura vous mettre l’eau à la bouche et vous offrir un moment de plaisir inoubliable. Alors, à vos marmites et laissez-vous séduire par la magie du Hotpot au boeuf !
Placez dans un grand bol (ou dans un petit saladier allant au micro-onde) tous vos légumes en les superposant les uns au-dessus des autres.
Roulez délicatement les fines tranches de viandes avant de les placer sur les légumes.
Ajoutez la sauce tsuyu, la sauce soja, la sauce Mirin, le chili croustillant et l’huile de sésame.
Versez de l’eau à hauteur des légumes.
Déposez une assiette sur votre bol puis placez le au micro-ondes pour une durée de 10 min.
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