TEMPS TOTAL

15min

TEMPS DE PRÉPARATION

15 minutes
5,0

Le Harissa Dip est un condiment plein de caractère, capable d’enflammer les papilles et d’apporter une touche d’exotisme à tous les moments conviviaux. Sa saveur piquante et ses notes épicées rappellent ces instants de partage, rires et découvertes gustatives qui rendent chaque repas inoubliable.

Facile et rapide à préparer, avec des ingrédients simples à trouver, ce dip offre un équilibre parfait entre intensité et richesse aromatique. Idéal pour accompagner des légumes croquants, du pain pita ou des grillades, il invite à une expérience culinaire vibrante et généreuse. Une recette à adopter pour surprendre les convives et pimenter les repas en toute convivialité.

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes
  • Pâte d’harissa
  • 250 g de noix de cajou
  • 250 – 300 ml de lait d’amande ou d’avoine
  • Sel

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Trempez les noix de cajou dans un bol d’eau au moins 4 h avant de commencer à préparer le harissa dip.

ÉTAPE 2

Lorsqu’elles sont ramollies, égouttez-les et mettez-les dans un robot ménager avec le reste des ingrédients.

ÉTAPE 3

Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse, en ajoutant un peu plus de lait si nécessaire.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

NOTEZ CETTE RECETTE

5,0
5,0 étoiles sur 5 (selon 4 avis)
Excellent100%
Très bon0%
Moyen0%
Passable0%
Décevant0%
calientemama
1 février 2023

J’adore cette recette : parfaite pour des apéros ! Je l’ai testé avec les choux-fleurs rôtis et c’était une dinguerie

vanya11
1 février 2023

j’aimes bien quand il reste des morceaus dans la sauce donc j’ai arreter un peu avant de mixer. ma famille a adorés

harissalove
1 février 2023

rapide, efficace, sympa, je recommande

sambylouth
1 février 2023

Super idée de sauce ! Je l’ai fait comme apéro avec des chips. c’téait tres bon

calientemama
1 février 2023

J’adore cette recette : parfaite pour des apéros ! Je l’ai testé avec les choux-fleurs rôtis et c’était une dinguerie

vanya11
1 février 2023

j’aimes bien quand il reste des morceaus dans la sauce donc j’ai arreter un peu avant de mixer. ma famille a adorés

harissalove
1 février 2023

rapide, efficace, sympa, je recommande

sambylouth
1 février 2023

Super idée de sauce ! Je l’ai fait comme apéro avec des chips. c’téait tres bon

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