Granola
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
20 min
Ingrédients
Pour 5 personnes
- 3 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de raisins secs
- 1 tasse d’amandes (effilées ou simplement coupées grossièrement)
- ½ tasse d’huile d’olive ou d'huile de coco
- ½ tasse de miel ou de sirop d’érable
- ½ cuillère à café de cannelle en poudre
- ½ cuillère à café de fleur de sel
Préparation
20 minutes
- Préchauffez le four à 150°C et mettez du papier sulfurisé sur une plaque.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile, le miel (ou sirop d’érable), la cannelle et le sel.
- Ajoutez les flocons d’avoine et les amandes et remuez pour que tout soit bien couvert du mélange huile-miel.
- Étalez votre granola sur la plaque et enfournez 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Sortez le granola du four lorsqu'il est doré.
- Ajoutez les fruits secs. Si vous voulez un granola avec des morceaux, formez-en en pressant du granola ensemble.
- Laissez refroidir puis placez-le dans un contenant à l'abri de l'air pour mieux le conserver.
Source : The Kitchn
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Pas compliquée et pas trop sucrée… Je garde cette recette
J’adore le granola ! Surtout il se conserve bien jusqu’à 1 mois
Je l’ai laissé au four un peu plus de 20 minutes, puis je l’ai laissé refroidir 1h et il a parfaitement croustillé (oui, il est trempé quand c’est sorti du four, comme indiqué dans la recette, mais il croustille bien en refroidissant).
J’ai utilisé de l’huile de noix de coco et du miel et c’est très bon. J’ai aussi à la fin ajouté des noix de pécan, des pépites de noix de coco râpée
Recette facile et bonne 🙂 Une des préférées de la famille pour le petit-dej
Merci pour la simplicité et le goût, j’ai utilisé du miel à la place du sirop d’érable. J’ai ajouté quelques pépites de chocolat noir à la fin ! J’ai mis les amandes effilées, les raisins secs, le cassis et la noix de coco râpée.
J’ai fait cette recette plusieurs fois et c’est toujours trop bon. Je la fais cuire pendant 30 minutes à 150°C
SU-CCES !! toute ma famille a aimé (ce qui est très rare). J’ai utilisé du sirop d’érable et un mélange de noix et de noix de pécan. La prochaine fois, j’ajoute des graines de citrouille
C’est la première fois que je fais du granola et c’était tellement bon ! J’ai divisé la recette en deux car je n’étais pas sûre du résultat, mais je vais la refaire
Cette recette est si simple et vraiment bonne
Trop bon ! moelleux comme un goût de cookie
Le meilleur des granola que j’ai testé ! Avec un bon miel artisanal et des fruits secs selon ce que j’ai sous la main (noix, noisettes, noix de cajou, etc)
Bon, facile et à adapter en fonction des goûts
j’utilise toujours cette recette comme base. Cette fois, j’ai rajouté : graine de courge, des amandes effilées, des graines de lin et de tournesols 🙂
J’ai rajouté des abricots et des cranberries séchés et c’était top !
pas trop sucré, moelleux et crunchy comme on aime