La galette courgette et mozzarella évoque des souvenirs d’été, lorsque le potager regorge de courgettes et que la mozzarella fond délicatement à la cuisson. Ce plat simple allie fraîcheur, légèreté et gourmandise en une seule bouchée.
Facile à préparer, cette recette séduit par l’équilibre subtil entre la douceur fondante de la mozzarella et le croquant délicat de la courgette. Son parfum enivrant et sa texture savoureuse en font un incontournable pour les amateurs de plats frais et gourmands. Une expérience culinaire à adopter sans hésitation.
Recette inspirée de
Préchauffez le four à 200°C.
Faites des tagliatelles de courgette avec un économe.
Dans un saladier, insérez les oeufs, la feta, le best et la lait. Mélangez.
Dans un plat allant au four, déposez la moitié des tagliatelles de courgette, des tranches de mozzarella, un zeste de citron. Salez, poivrez. Recouvrir avec le reste des tagliatelles de courgette, versez la préparation puis parsemez de parmesan.
Enfournez 25min à 200°C.
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