Feuilletés apéro
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
30 min
Le risque avec les feuilletés, c’est la pioche hasardeuse. Avec ces bouchées, pas de mauvaises surprises : vous le voyez, vous savez. La surface dévoile le goût : tomates, champignons, gouda fondant, olives… 50 nuances de feuilletés qui vont vous servir pour le reste de votre vie.
Ingrédients
Pour 5 personnes
- 2 pâtes feuilletées
- 50gr de tomates cerises
- 50gr de champignons de Paris
- 1 petit oignon rouge
- 50gr d'olives vertes
- 50gr de dès de gouda
- 5 cuillères à café de tapenade
- 120gr de Saint Moret
Préparation
10 minutes
- Préchauffez le four à 180°
- Étalez votre 1ère pâte feuilleté sur une plaque allant au four, sur du papier sulfurisé. Recouvrez d'une couche de Saint-Moret généreuse et homogène. Posez la 2nde pâte feuilleté par dessus.
- Avec un rouleau à pizza, découpez des carrés (voir la taille sur la vidéo). Avec le cul d'un petit verre (style shooter), appuyez au milieu des carrés de pâtes pour faire des creux au centre. Piquez les petits ronds creusés avec une fourchette.
- Déposez les tomates coupées en deux, oignons en rondelles, fromage en cube, champignons tranchés, la tapenade sur chaque creux de carrés, en alternant les ingrédients pour que ce soit joli. Appliquez doucement un peu d'huile d'olive sur chaque ingrédient avec un pinceau.
- Enfournez à mi-hauteur pendant 30min (vérifiez la cuisson au bout de 20min - la pâte doit gonfler et doré, les ingrédients au centre ne doivent pas brûler). Sortez du four et grignotez.
Source : Recettes facile du net
Crédits : Recette facile du net
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