C’est notre recette best-seller sur Belly, celle que nos abonnées testent et n’oublient jamais. Alice Pagès, la queen des desserts vegan à tomber par terre, s’est invitée dans notre cuisine pour twister ce crumble. Voici la version vegan et sans gluten du crumble poire-chocolat, qui va habiter votre four tout l’hiver. Le meilleur sous-locataire.
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez les poires et coupez-les en dés.
Dans une poêle, faites chauffer une bonne cuillère d’huile de coco à feu moyen. Une fois fondue, ajoutez-y les poires, la cannelle et la vanille. Laissez chauffer environ 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amande, le sucre et l’huile de coco, jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Réservez au frais pendant 30 minutes.
Cassez grossièrement les carrés de chocolat, et mettez-les dans un plat à crumble allant au four. Ajoutez les poires par-dessus ainsi que le crumble sorti du réfrigérateur.
Insérez le plat au four et faites cuire pendant 30 minutes.
À la sortie du four, servez avec des boules de glace à la vanille.
Le crumble vraiment délicieux! J’adore ce mélange d’avoine et d’amande, avec la poire qui fond avec le chocolat. On le refait pour la troisième fois…
Super recette facile et délicieuse! Testée et adoptée !
Testée et adoptée! Super simple et vraiment délicieux.
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
top recette
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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