Les crevettes grillées à l’origan sont un véritable délice, aussi bien pour les papilles que pour l’esprit. Leur parfum envoûtant d’origan fraîchement grillé, mêlé à la douceur délicate des crevettes, capture l’essence même de la cuisine méditerranéenne : simplicité, saveurs intenses et convivialité.
Facile à préparer en quelques étapes simples, cette recette offre des crevettes tendres et parfaitement parfumées, idéales pour un barbecue estival ou un repas partagé entre proches. Un plat léger et gourmand, qui invite à savourer des moments précieux autour de la table, dans une ambiance chaleureuse et détendue. Une invitation à un voyage culinaire plein de fraîcheur et de générosité.
Préparez le gril pour une cuisson à chaleur directe sur du charbon de bois moyennement chaud (chaleur moyenne-élevée pour le gaz).
Dans un bol, mélangez l’huile, l’origan. Salez, poivrez selon vos goûts.
Coupez l’oignon dans le sens de la longueur et séparez les couches. Mélangez les crevettes et l’oignon avec le mélange d’huile. Enfilez 6 crevettes sur chaque brochette, en alternant avec les couches d’oignon.
Grillez les crevettes (couvrez si vous utilisez un gril à gaz) en les retournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, soit 3 à 4 minutes au total.
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recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
top recette
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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