TEMPS TOTAL

25 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

10 minutes

TEMPS DE CUISSON

15 minutes
0,0

La courgette laquée est un plat délicieusement réconfortant, chargé de souvenirs chaleureux. Sa douceur fondante et ses saveurs subtiles rappellent des moments partagés en famille, où chaque bouchée évoque authenticité et émotion.

Facile à préparer, cette recette séduit tant les novices que les cuisiniers avertis par sa simplicité et son goût raffiné. Une invitation à se laisser surprendre par cette préparation savoureuse et à savourer pleinement chaque instant d’un plat qui allie finesse et réconfort.

Recette inspirée de

INGRÉDIENTS

Pour 1 personnes
  • 1 courgette
  • 1 zeste de citron
  • Une poignée de pistaches
  • 80g de feta
  • 1 c.à. café de miso
  • 1 c.à. soupe de sirop d’agave
  • 2 c.à. soupe d’huile d’olive
  • 3 c.à soupe de yaourt grec
  • 1 gousse d’ail
  • 10 feuilles de menthe

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Coupez la courgette en deux, incisez la chair en losanges sans atteindre la peau. Salez et laissez dégorger pendant environ 10 minutes.

ÉTAPE 2

Séchez l’eau avec une serviette en papier. Puis, faites cuire la courgette dans une poêle avec de l’huile: d’abord à feu moyen-vif pour qu’elle dore. Ensuite, retournez-la, couvrez et baissez le feu pour qu’elle cuise à l’intérieur et devienne bien moelleuse.

ÉTAPE 3

Pendant ce temps, mélangez le miso, le sirop d’agave et l’huile d’olive. Puis, badigeonnez la courgette.

ÉTAPE 4

Préparez le lit de fromage feta en mixant le yaourt grecque, la feta, l’ail et la menthe. Étalez le mélange dans l’assiette puis posez les morceaux de courgettes dessus

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

NOTEZ CETTE RECETTE

0,0
0,0 étoiles sur 5 (selon 0 avis)
Excellent0%
Très bon0%
Moyen0%
Passable0%
Décevant0%

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.

VENTE EXCLUSIVE

À PARTIR DU 21 FÉVRIER

Moule brioche fleur

Quantité limitée

Filtres

Filtres