« Plus simple, c’est difficile. Plus rapide, peu probable. Plus fondante, impossible ! Et si on ne se ressert pas trois fois, on reste léger.
Merry Christmas !
Perla »
Préparez la bûche la veille (ou l’avant veille) de la dégustation.
Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le café à feu très doux (ou au micro-ondes) sans le laisser bouillir.
Dans le bol du robot, mélangez la purée de marrons, 150 g sucre glace, le beurre mou et ajoutez le chocolat fondu environ 5 minutes jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
Mettez du film alimentaire dans un moule à cake ou une barquette en aluminium (c’est plus facile à démouler) et laissez dépasser pour couvrir la totalité de la bûche.
Versez la préparation dans le moule et recouvrez du film alimentaire.
Laissez reposer au congélateur et sortez-la 30 min avant de la déguster.
Magnifique bûche !
Elle est aussi bonne que facile et rapide à faire
Venir
Merveilleuse
Can’t wait to give it a try. Merci!
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
top recette
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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