Le topo : des betteraves écrasées riches en antioxydants et tartinées sur du pain au levain. Des œufs à la coque, une poignée de graines et des herbes pleines d’oméga 3. Le tout éclaire autant qu’il régale.
Placez les betteraves cuites, la feta, l’oignon nouveau, les pois chiches, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique dans un mixeur. Salez, poivrez. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étalez une généreuse couche de dip sur chaque tranche de pain au levain. Ajoutez 2 œufs mollets coupés en deux par tartine. Parsemez de persil frais et de graines toastées pour une touche croquante et nutritive.
Recette validée : mon nouveau snack post-travail, je me sens légère et énergisée.
Un pur régal ce glow toast à la betterave, la texture est à la fois moelleuse et croquante comme j’aime
Le glow toast à la betterave est vraiment rapide à préparer et parfait pour un encas sain avant le sport
Un brunch sain et coloré comme on les aime ! Ce glow toast à la betterave est une vraie pépite : rapide à préparer, riche en fibres et parfait pour faire le plein d’antioxydants.
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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