Tirée de son livre « Les recettes de ma vie », Perla Servan Schreiber nous explique comment réaliser le Gaspachiche (gaspacho + pois chiches), un plat tout aussi simple et frais qu’il en a l’air. Alors êtes-vous chiche de vous lancer?
Mixez dans un blender tous les ingrédients rincés et découpés en morceaux jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse.
Conservez au réfrigérateur quelques heures.
Servez dans des bols et déguster !
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