Vous connaissez le clafourtout ? Un appareil à clafoutis (presque) classique dans lequel on jette tout ce qui nous passe par la main. Ici l’assemblage est parfait pour un goût intense : des courgettes, du chorizo, de la feta, des tomates, et quelques herbes… Un peu de tout, un peu de rien pour un superbe clap de faim ! Un joli plat de vacances imaginé par @sandrabssi, dont vous pouvez d’ailleurs doubler les quantités pour grande tablée d’été. Suivez la vidéo de Sandra pas à pas, tout y est !
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les courgettes et le chorizo en ½ rondelles et faites-les revenir quelques minutes dans un filet d’huile d’olive avec l’ail. Salez, poivrez. Puis, ajoutez l’origan. Réservez.
Pour l’appareil, mélangez les œufs, la crème, le lait, le parmesan et la fécule, puis assaisonnez avec de l’origan, du poivre et une pincée de sel.
Versez le mélange courgette/chorizo dans un plat à gratin et ajoutez les tomates cerises. Émiettez la feta sur le dessus et recouvrez avec la préparation liquide.
Enfournez pour 30 à 40 minutes et dégustez chaud ou froid.
Je remplace la crème liquide par du soja cuisine.
Le lait végétal à base de riz apporte de la légèreté et redonne un goût relevé à la tomate tout en neutralisant l’ acidité
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.
On ne pense qu’à ça ! Vous aussi ? La bouffe c’est notre truc : on en parle, on en rêve, on lit tout, on goûte tout. Et quand on trouve LA recette, on vous l’envoie direct dans votre boîte mail.
Filtres
Filtres
