La simplissime tarte framboise & mascarpone de Béatrice

TEMPS TOTAL

25 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

5 minutes

TEMPS DE CUISSON

20 minutes

On a frôlé l’overdose pour définir le trio gagnant de notre concours de tartes (impossible de n’en choisir qu’une). Merci à Béatrice pour sa simplissime recette framboise et mascarpone. Pour l’originalité, c’est Céline qui nous a régalés d’une tarte avec en guise de pâte… des pommes de terre smashées. Le meilleur scénario adapté ? La très gonflée pizzaladière de Marie. Chacun ses oscars.

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 250 g de mascarpone
  • Un yaourt à la vanille
  • Des framboises (fraîches si possible)

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Étalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.

ÉTAPE 2

À l’aide d’une fourchette, piquez le fond de tarte un peu partout (attention à ne pas la percer) et faites cuire à blanc à 180°C environ 20 minutes. Toutefois, surveillez régulièrement à partir de 12 minutes en fonction de la puissance de votre four.

ÉTAPE 3

Dès que la pâte est cuite, sortez-là du four et attendez 5-10 minutes, le temps qu’elle refroidisse.

ÉTAPE 4

Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le mascarpone avec le yaourt à la vanille. Ajoutez la préparation sur votre fond de tarte.

ÉTAPE 5

Recouvrez de framboises.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

NOTEZ CETTE RECETTE

4,7
4,7 étoiles sur 5 (selon 6 avis)
Excellent67%
Très bon33%
Moyen0%
Passable0%
Décevant0%
Maria
17 mars 2024

Simple, jolie, délicieuse. Pas grand chose à ajouter.

Mary
13 mars 2024

Super ce style de recette , hyper facile et delicieuse

On en redemande !!!!!

gourmandiseparis
13 mars 2024

j’ai testé la recette avec des myrtilles et une autre avec des framboises. Les 2 sont oufs

barbaraschp
13 mars 2024

WAOUH chaque bouchée est incroyable ! Et ma famille a adoré

joyce
10 avril 2025

recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂

veronica
10 juin 2025

La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !

Fancoise
10 juin 2025

Hmm tellemnt moelleux !

eleonore
10 juin 2025

Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!

melanie
10 juin 2025

Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !

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