TEMPS TOTAL

35 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

10 minutes

TEMPS DE CUISSON

25 minutes

Il y a quelque chose de magique dans la préparation d’un brownie aux chocolats de Pâques. L’odeur envoûtante qui emplit la cuisine, les morceaux croquants de chocolat fondant en bouche, et la douceur réconfortante de ce dessert simple et divin évoquent des souvenirs joyeux et gourmands d’enfance.

Cette recette réconfortante et gourmande, facile à réaliser, promet un moment de plaisir partagé. Sa texture fondante associée aux éclats de chocolat croquants saura ravir les papilles de toute la famille. Un pur moment de bonheur à savourer chaud, tout juste sorti du four, sans modération.

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes
  • 600 g d’œufs de Pâques
  • 4 œufs
  • 150g de farine autolevante

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Préchauffez le four à 160°C. Graissez et chemisez un moule à gâteau carré de 21 cm avec du papier sulfurisé.

ÉTAPE 2

Placez 520g d’œufs en chocolat dans un robot culinaire et mixez jusqu’à ce qu’ils soient hachés. Avec le moteur en marche, ajoutez les œufs, un par un, en mixant jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Ajoutez la farine et mixez pendant encore 30 secondes ou jusqu’à épaississement.

ÉTAPE 3

Versez la pâte dans le moule à gâteau chemisé et lissez le dessus. Coupez en deux les 40g d’œufs restants, puis placez-les sur le dessus de la pâte, en appuyant légèrement. Faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient juste pris mais que le centre soit encore légèrement tremblant.

ÉTAPE 4

Laissez refroidir le brownie dans le moule pendant 20 minutes. Démoulez et servez avec les 40g d’œufs restants pour encore plus de gourmandise au chocolat.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

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joyce
10 avril 2025

recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂

veronica
10 juin 2025

La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !

Fancoise
10 juin 2025

Hmm tellemnt moelleux !

eleonore
10 juin 2025

Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!

melanie
10 juin 2025

Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !

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