Vous souvenez-vous de cette délicieuse soirée d’été, où l’odeur enivrante du poulet barbecue grillé remplissait l’air, tandis que les flammes dansaient joyeusement sous le crépitement de la viande qui cuisait lentement ? Rien de tel que cette recette de Poulet Barbecue pour réunir famille et amis autour d’un repas convivial et savoureux. Chacun y allait de sa petite astuce pour la marinade, ajoutant une touche personnelle à ce plat incontournable des grillades estivales.
Avez-vous déjà rêvé de maîtriser à la perfection la cuisson du poulet barbecue, de capturer ce goût fumé et caramélisé qui fait saliver les plus gourmands ? Avec notre recette simple et délicieuse, vous découvrirez tous les secrets pour préparer un Poulet Barbecue irrésistible en un rien de temps. Savourez chaque bouchée de cette viande tendre et juteuse, imprégnée des arômes subtils de la marinade et des braises chaudes. Laissez-vous emporter par la satisfaction de cuisiner un plat aussi réconfortant que gratifiant, et régalez-vous en plein air avec ceux que vous aimez.
Faites chauffer votre barbecue ou votre four à 200°C.
Pendant ce temps, mélangez la sauce barbecue et l’eau. Mettez de côté.
Salez et poivrez les morceaux de poulet puis placez-les sur le gril (directement sur les braises) ou au four. Faites-les cuire pendant 15 minutes environ, en les retournant toutes les 5 minutes et en les badigeonnant de la sauce barbecue diluée.
Lorsque la peau du poulet commence à devenir croustillante et foncée, déplacez les morceaux sur le côté le moins chaud du gril et laissez-les cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’un coup d’œil à l’intérieur montre que la viande n’a plus de rouge au centre. Si c’est au four, laissez les cuire en surveillant la cuisson.
Remettez le poulet sur le côté chaud du gril et arrosez-le à nouveau de sauce, en le retournant plusieurs fois.
Déposez le poulet sur un plat chaud et servez-le.
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recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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