TEMPS TOTAL

25 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

10 minutes

TEMPS DE CUISSON

15 minutes
5,0
5,0 étoiles sur 5 (selon 2 avis)

Recette simple pour tarte grandiose. Une pâte maison qui se monte en un claquement de doigt. Un appareil au chocolat avec seulement 3 ingrédients mais tellement fondant. Le tout sans gluten donc léger à souhait. Ça c’est de la tarte.

INGRÉDIENTS

Pour 6 personnes
  • 250 g de poudre d’amandes
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle (facultatif mais agréable)
  • 50 g d’huile de coco
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 1/2 cuillère à café de sel fin
  • 1 boîte de lait de coco (environ 400ml)
  • 450 g de chocolat noir
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Dans un bol, mélangez les ingrédients pour la base de la tarte. Si votre huile de noix de coco est solidifiée, faire fondre au micro-ondes par incréments de 20 à 30 secondes jusqu’à ce qu’elle soit liquide. Mélangez.

ÉTAPE 2

Prenez un moule à tarte de 23 cm environ, graissez le fond et versez le mélange en le moulant sur les côtés avec les mains.

ÉTAPE 3

Faites cuire au four préchauffé à 180 ºC pendant 12 à 15 minutes et réservez pour refroidir.

ÉTAPE 4

Pendant ce temps, chauffez votre lait de coco sur une cuisinière ou au micro-ondes, puis versez sur votre chocolat. Laissez reposer une minute puis mélangez.

ÉTAPE 5

Ajoutez la vanille et éventuellement le sel et versez dans la base cuite sortie du four.

ÉTAPE 6

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures, mais idéalement, la nuit.

ÉTAPE 7

Vous pouvez saupoudrer de sel ou avec des baies de saison.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

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5,0
5,0 étoiles sur 5 (selon 2 avis)
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Sydney
22 juillet 2024

mes enfants adorent 😁

Shaïma
22 juillet 2024

Hyper rapide à faire, merci

joyce
10 avril 2025

recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂

Louise
30 juin 2025

top recette

veronica
10 juin 2025

La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !

Fancoise
10 juin 2025

Hmm tellemnt moelleux !

melanie
10 juin 2025

Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !

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