Sauce à la coriandre et au miel d’Ottolenghi
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
min
Ingrédients
Pour personnes
- 20 g de persil plat
- 30 g de menthe
- 30 g de coriandre
- 4 gousses d’ail
- 15 g de gingembre frais
- 2 à 3 petits piments frais (sans leurs graines)
- 50 ml de jus de citron
- 60 ml de sauce soja
- 120 ml d’huile de tournesol
- 3 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 4 c. à soupe d’eau
Préparation
15 minutes
- Pelez l'ail. Pelez et émincez le gingembre.
- Gardez les feuilles et les tiges des herbes.
- Mixez le tout. Salez et c'est prêt !
Source : Yotam Ottolenghi
Crédits : Caitlin Bensel
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Délirant!
Merci!
Nb: 20 hm persil plat= ? Tasses?
A faire ….
Suis intéressée pour d’autres idées
Incommensurablement… immensément …
Carrément excellente ! 😋