Sans les peler, coupez les brugnons et les tomates en quartiers d’égale épaisseur.
Laissez les tomates en attente dans une passoire ou sur du papier absorbant.
Assaisonnez et mélangez tous les ingrédients à la dernière minute.
Ou alors vous pouvez ajouter de la feta émiettée, de la burrata ou de la mozzarella coupées en gros morceaux posés sur la salade. Les tomates s’entendent aussi à merveille avec des fraises, des figues. En principe, pas besoin de jus de citron ou de vinaigre. L’acidité de la tomate suffit. À vous de voir.
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recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
top recette
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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