TEMPS TOTAL

10 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

10 minutes

TEMPS DE CUISSON

minutes
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La salade de riz au miel est une recette qui évoque des souvenirs chaleureux de pique-niques en famille et de moments partagés autour d’un plat simple et gourmand. Le mariage subtil du miel, des légumes croquants et du riz moelleux crée une harmonie délicate qui séduit à chaque bouchée.

Facile à préparer, cette salade se prête parfaitement aux déjeuners ensoleillés comme aux dîners légers en semaine. Sa combinaison équilibrée de saveurs sucrées et fraîches offre une expérience gustative rafraîchissante et satisfaisante. Une recette idéale pour enrichir le répertoire culinaire de chacun, alliant plaisir et simplicité.

Recette inspirée de

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes
  • riz cuit
  • 1/2 avocat
  • 1 oeuf dur
  • quelques tomates cerises séchées
  • thon blanc
  • 1/2 oignon rouge
  • olives noires
  • épis de maïs grillé à la poêle
  • quelques pousses de roquette
  • 3 c.à.s d’huile d’olive
  • 1 c.à.s de miel
  • 1 c.à.c d’harissa

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Dans un saladier, mettre du riz cuit qui a refroidi. Ajoutez le thon blanc cuit.

ÉTAPE 2

Faire revenir des épis de maïs à la poêle de manière à ce qu’ils soient légèrement grillés, puis ajoutez-les dans le saladier.

ÉTAPE 3

Insérez également l’avocat, l’oignon rouge, les tomates cerises séchées, quelques pousses de roquette, des olives noires. Ensuite, tapez un oeuf dur et intégrez-le dans la salade.

ÉTAPE 4

Pour la sauce : mélangez l’huile d’olive, le miel et l’harissa.

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