Depuis peu, le concombre est la star de TikTok. Aujourd’hui on cède à la trend avec une recette rafraîchissante saveur aigre douce du livre Les recettes de ma vie de Perla Servan-Schreiber qui nous rend complètement toc toc. Petit tips, réalisez la recette le matin pour laisser le concombre bien dégorger avant de vous régaler.
Découpez les concombres épluchés en très fines tranches. Déposez-les dans une passoire placée dans une assiette creuse.
Saupoudrez de sel. Recouvrez d’une petite assiette à même les concombres et déposez un poids dessus (par exemple la bouilloire pleine).
Dans le saladier, mélangez vinaigre, sucre, sauce soja. Ajoutez le concombre égoutté. Mélangez et ajustez à votre goût.
Saupoudrez de graines de sésame grillées.
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recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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On ne pense qu’à ça ! Vous aussi ? La bouffe c’est notre truc : on en parle, on en rêve, on lit tout, on goûte tout. Et quand on trouve LA recette, on vous l’envoie direct dans votre boîte mail.
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