TEMPS TOTAL

20 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

20 minutes

TEMPS DE CUISSON

minutes
5,0

Vous aussi, vous avez envie de chantonner en marchant, lunettes de soleil sur le nez ? C’est normal, ça s’appelle le printemps effect (on vient de l’inventer). Du coup, on a envie d’inviter la joie de vivre jusque dans nos assiettes : en réalisant un tableau de la Renaissance… Petits pois ! Asperges ! Radis ! Carottes ! Concombres ! Ce seront vos pinceaux. Et pour la peinture ? Trois de vos dips favoris. Un chef d’œuvre en hors d’œuvre.

Recette inspirée de

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes
  • 1 botte d’asperges vertes, blanchies à l’eau quelques minutes
  • 1 concombre, tranché en fines baguettes
  • quelques pois mange-tout
  • quelques carottes nouvelles
  • quelques branches de céleri
  • quelques radis
  • cerfeuil, ciboulette ou persil
  • fleurs comestibles
  • du houmous, du labneh, du toum, de la tapenade… choose your fighter !

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Sur une belle planche en bois, disposer vos bols de dips et commencer à former une petite forêt autour : commencer par les tranches de concombre, de céleri et de carottes, ajouter les le asperges et combler les interstices avec les pois, les radis et les herbes fraîches de votre choix. Terminer en disposant quelques fleurs comestibles sur le dessus. Y’a plus qu’à diper !

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

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Solal
6 juin 2024

Tout simplement super, j’ai suivi la recette pas à pas pour installer les légumes comme une bonne élève 🙂 et franchement, le résultat était bluffant

Solal
6 juin 2024

Tout simplement super, j’ai suivi la recette pas à pas pour installer les légumes comme une bonne élève 🙂 et franchement, le résultat était bluffant

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VENTE EXCLUSIVE

À PARTIR DU 21 FÉVRIER

Moule brioche fleur

Quantité limitée

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