On a planché pour vous trouver le format d’apéro parfait et notre vœu a été exaucé par @thekitchn. Pour y arriver rien de plus simple, une belle planche, des latkes bien chauds et des garnitures à sélectionner selon vos goûts. Maintenant il ne vous reste plus qu’à envoyer un message groupé à vos invités, ce soir c’est vous qui régalez !
Recette inspirée de
Râpez les pommes de terre et l’oignon, puis mélangez-les.
Pressez l’excès de liquide. Ajoutez les œufs, la farine, le sel et le poivre.
Faites chauffer l’huile et faites frire des petites galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
Sur une belle planche, disposez tous vos éléments.
Assurez-vous d’avoir une grande variété de garnitures dans chaque catégorie y compris des tartinades, des légumes, des petites touches croquantes et du poisson.
Placez vos éléments de manière à faire une jolie composition. Pensez à disposer les latkes en dernier sur le plateau pour qu’ils restent chauds.
Il est important de faire des latkes vraiment petits, car c’est non seulement adorable, mais cela permet aussi à vos invités de mélanger et d’associer différentes combinaisons de saveurs.
Un incontournable pour les soirées improvisées : rapide, convivial et délicieux.
On peut varier les plaisirs avec tapenades, guacamole et chutney pour ne jamais se lasser…
Simple à préparer, ce plateau a fait l’unanimité lors de l’apéro entre amis!
Un incontournable pour les soirées improvisées : rapide, convivial et délicieux.
On peut varier les plaisirs avec tapenades, guacamole et chutney pour ne jamais se lasser…
Simple à préparer, ce plateau a fait l’unanimité lors de l’apéro entre amis!
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On ne pense qu’à ça ! Vous aussi ? La bouffe c’est notre truc : on en parle, on en rêve, on lit tout, on goûte tout. Et quand on trouve LA recette, on vous l’envoie direct dans votre boîte mail.
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