Crédits: Elvira Masson
C’est le gâteau le plus simple du monde, car il ne demande aucun ustensile et juste 5 min de préparation. Il avait fait des émeutes avec la version estivale aux abricots de Francois-Régis Gaudry il y a 2 ans. Depuis, sa partner in crime Elvira Masson, l’a testé avec tous les fruits possibles, et pour cette rentrée, c’est la version aux prunes qui est la perfection même.
Préchauffez votre four à 180 degré.
Dénoyautez les prunes et coupez-les en deux, placez-les au fond du plat allant au four et préalablement beurré.
Mélangez le reste des ingrédients ensemble pour former une pâte plutôt homogène mais pas trop travaillée afin qu’il reste des petits morceaux de beurre qui vont fondre à la cuisson. Puis, versez délicatement la pâte sur les fruits sans mélanger (pour ne pas les casser).
Enfournez pour 40 minutes. Dégustez.
Extra !
J’ai fait la recette avec des abricots… délicieux !
On « sent bien le beurre » !!!! mais c’est peut-être pour ça que c’est bon !
Ne pas hésitez à bien remplir le fond du moule des demi-abricots bien serrés.
Je me suis demandé si les 115gr de beurre incluaient le beurre à utiliser pour le fond du moule, dans le doute, j’ai mis les 115gr dans l’appareil et ai utilisé une autre quantité pour le fond du moule.
Est-ce que l’un(e) d’entre vous a essayé avec un peu moins de matière grasse ?
Très bonne recette, j’ai ajouté une cas de kirsch parfum qui va très bien avec les prunes bien sûr pas quand il y a des enfants un peu de vanille a la place merci
Bien envie d’essayer. Mais pour ces proportions, quelle est la taille du moule?
Inratable dans plusieurs versions de fruits
Avec ce que j’ai à la maison
Extra !
J’ai fait la recette avec des abricots… délicieux !
On « sent bien le beurre » !!!! mais c’est peut-être pour ça que c’est bon !
Ne pas hésitez à bien remplir le fond du moule des demi-abricots bien serrés.
Je me suis demandé si les 115gr de beurre incluaient le beurre à utiliser pour le fond du moule, dans le doute, j’ai mis les 115gr dans l’appareil et ai utilisé une autre quantité pour le fond du moule.
Est-ce que l’un(e) d’entre vous a essayé avec un peu moins de matière grasse ?
Très bonne recette, j’ai ajouté une cas de kirsch parfum qui va très bien avec les prunes bien sûr pas quand il y a des enfants un peu de vanille a la place merci
Bien envie d’essayer. Mais pour ces proportions, quelle est la taille du moule?
Inratable dans plusieurs versions de fruits
Avec ce que j’ai à la maison
Merci trop top!
Et en plus sans cookies!
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