La magie opère dans l’association des saveurs acidulées des mandarines et du chocolat fondant. Ce dessert gourmand évoque les souvenirs d’enfance, où ces douceurs étaient préparées avec soin pour ravir les palais.
Simple à réaliser, cette recette offre une satisfaction immédiate à chaque dégustation. Les arômes qui se diffusent en cuisine invitent à savourer pleinement ce moment sucré. Les mandarines au chocolat sont bien plus qu’un dessert : elles incarnent un véritable instant de bonheur à partager autour de la table.
Recette inspirée de
Épluchez les mandarines et détachez les quartiers.
Faites fondre le chocolat au bain-marie : faites bouillir de l’eau dans une casserole et placez un bol résistant à la chaleur au-dessus. Baissez le feu et placez le chocolat dans le bol jusqu’à ce qu’il fonde.
Plongez la moitié des quartiers de mandarines dans le chocolat, déposez-les sur une assiette et saupoudrez de sel de mer, de copeaux de noix de coco ou d’amandes (selon vos goûts).
Réfrigérez pendant 10-15 minutes et dégustez !
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