Le croissant sandwich (ou Crodwich) joue sur les contrastes. Beurre, balsamique, burrata, mortadelle, pistaches, roquette. Le croissant devient croustillant à l’extérieur, fondant au milieu, avec un mélange sucré-salé qui fonctionne trop bien. Vous n’allez plus jamais regarder un croissant de la veille comme avant.
Recette inspirée de
Aplatissez vos croissants au rouleau puis passez-les à la poêle quelques minutes avec du beurre et de la crème de balsamique (miel ou agave ça marche aussi)
Disposez-en un dessous, ajoutez la burrata, la mortadelle, les pistaches et quelques feuilles de roquette. Refermez avec le deuxième par dessus et dégustez.
Une recette croustifondante comme j’aime les appeler, l’association des ingrédients est un régal, merci
Ultra gourmand, cette recette a révolutionné mon petit dej
Excellente manière de repenser le sandwich et de manger le croissant de façon originale. Une pépite
Tellement simple et tellement bon, foncez la tester !
Une recette croustifondante comme j’aime les appeler, l’association des ingrédients est un régal, merci
Ultra gourmand, cette recette a révolutionné mon petit dej
Excellente manière de repenser le sandwich et de manger le croissant de façon originale. Une pépite
Tellement simple et tellement bon, foncez la tester !
Une vraie merveille cette recette, je ne peux plus m’en passer
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