L’affogato, c’est le contraste parfait entre le chaud et le froid. Une boule de glace vanille bien ferme, un espresso tout juste coulé par-dessus, et ça fond juste ce qu’il faut. C’est italien, minimal, intense. Et vous pouvez le faire chez vous en deux minutes.
Dans une tasse, tapissez de la glace vanille bien froide puis versez un espresso bien chaud pour la faire fondre lentement. Dégustez.
Rajoutez des miettes de cacahuètes, et ça devient une merveille !!!
Simple, rapide et délicieux
J’adore cette recette ! Je remplace parfois par de la glace café pour varier et c’est un régal. Pour les fan de café je recommande.
Cette recette me rappelle mes vacances en Italie, merci
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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