La vinaigrette simple de Perla Servan Schreiber
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
min
2 secrets de Perla: pas de moutarde et ne pas émulsionner l’huile et le vinaigre. Pour réussir cette vinaigrette, suivez les étapes et ne pas tout mélanger en même temps.
Ingrédients
Pour personnes
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- Vinaigre de Cidre
- Vinaigre de Xérès
- Vinaigre Balsamique
- Ciboulette
- Persil (facultatif)
- Sauce soja (facultatif)
- Sel
- Poivre
Préparation
10 minutes
- Dans un bol, mélangez 1 c. à c. de chacun des vinaigres (si vous n'avez qu'un seul des vinaigres, mettez 1 c. à s.). Salez, poivrez.
- Ciselez 2 c. à s. de ciboulette et 1 c. à s. de persil. Mettez-les dans un autre saladier.
- Versez 3 grosses c. à s. d'huile d'olive et mélangez avec les herbes.
- Ajoutez le bol contenant les vinaigres dans le saladier. Pour ceux qui le souhaitent, ajoutez quelques gouttes de sauce soja et mélangez.
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J’ai testé avec une salade grecque c’est super rapide à réaliser et très bon
La nouvelle recette qui accompagne toutes mes salades!!
Simple et rapide! Superbe belle texture ! Je vais en refaire c’est sur
facile et magnifiquement bonne !!!
Facile, rapide et délicieuse
Wow et re Wow, hyper facile a faire et délicieuse a souhait
Excellente recette ce fut tres facile et super bon merci